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GONTRAN CHERRIER 品牌主廚的本名，他是一位年輕又有自己想法的麵包師傅，出生於一個麵包店世家，到他已經是第四代做麵包了。經歷了在世界各國的修行之後，他回到巴黎18區之一的「蒙馬特」開店，並獲得法國人絕大的支持，還擔任知名麵包店旅遊節目的領航人。

周遊列國的經歷，讓GONTRAN CHERRIER麵包充滿濃厚異國風情，辛香料與香草等各種素材的加入做出的嶄新概念的麵包。

法國人氣主廚 GONTRAN CHERRIE 一手打造的精品烘培坊，讓亞洲捲起一股法國麵包旋風，相繼在日本、韓國及新加坡造成話題後，2016年夏天GONTRAN CHERRIER 將在台灣(台北)，設立旗艦據點。

GONTRAN CHERRIER為了讓消費者吃到最道地的美味，我們堅持從距離 9855 公里的法國購買當地頂級原料及烘培設備原裝來台，在法籍主廚的帶領下，用嚴謹的態度與天然原料，呈現給您濃濃法式風情的美味饗宴。